Cordon Negro Brut – Geheimnissvoll und magisch
Der Garant für trockenen Genuss. Fruchtigkeit und delikates Bukett mit feiner Honignote.
Der Geschmack
Das wahre Geheimnis hinter dieser einmaligen Mischung bleibt im Verborgenen, doch soviel können wir verraten: Fruchtiger, voller Geschmack und ein einzigartiges Aroma zeichnen diesen sehr trockenen Cava aus.
Die Eigenschaften
Das Premium-Produkt in der schwarz mattierten Flasche gehört zu den profiliertesten Vertretern spanischer Cava-Tradition. Seine immer größer werdende Beliebtheit verdankt er auch seiner als Brut ausgebauten Geschmacksrichtung. Nach sechs Monaten Lagerzeit werden die Weine miteinander 'vermählt'. Für die zweite Gärung und die Reife auf der Hefe bekommt der Cordon Negro bis zu 24 Monate Zeit. Er besitzt einen Alkoholgehalt von 12 Prozent.
Der Genuss
Seine ideale Serviertemperatur liegt bei 7 bis 8 Grad. Der elegant-fruchtige Cava passt ausgezeichnet zu Geflügel, Schalentieren und Fisch oder schmeckt einfach nur so. Dabei gibt es für jeden Anlass die passende Größe: Cordon Negro Brut gibt es als Pokkito (0,2-l-Flasche) oder als 0,75-l-Flasche.
