Elyssia Gran Cuvée Brut

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Der Elegante

Stil und Eleganz gepaart mit bestem Design – der Elyssia Gran Cuvée ist eine mutige Verbindung von Tradition und Moderne, in der traditionelle Cava-Rebsorten auf international renommierte Reben treffen. Gemeinsam schaffen sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Der luxuriöse wie ausgefallene Cava Elyssia Gran Cuvée verträgt sich wunderbar mit Antipasti und Meeresfrüchten.

 

Eigenschaften
  • Reife bis zu 18 Monate
  • Bouquet elegante Aromen von Akazienblüten mit Honig, Nuancen von Pfirsich und Ananas
  • Degustation 6-8 °C
  • Alkoholgehalt 11,5 %
  • Säure 6,0 g/l
Anbaugebiet

Ausschließlich in zugelassenen Orten darf Cava produziert werden. Hierzu gehört das bekannte Weinanbaugebiet Penedès, welches sich durch sein perfektes Klima, kalkhaltige Böden und ausreichend Niederschläge auszeichnet.

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Die Region Penedès

Die Weinregion Penedès liegt südwestlich von Barcelona. Das Klima und die kalkhaltigen Böden sind ideal für den Weinbau. Wenige, aber ausreichende Niederschläge und vor allem 2500 Stunden spanische Sonne im Jahr machen das Penedès zu einer der besten Weinlagen Europas. Übrigens: Cava darf nur in genau geprüften und zugelassenen Orten produziert werden, darunter neben Penedès auch La Rioja, Navarra, Zaragossa, Gerona und Tarragona. Der Cava gehört somit zu den spanischen Qualitätsweinen aus geschütztem Herkunftsgebiet mit höchstem EU-Standard.

Penedès – Exklusiver Cava garantiert
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Herstellung

Die aufwendigste Methode zur Herstellung von Schaumwein ist die Flaschengärung. Selbstverständlich wird Freixenet Cava ausschließlich nach dieser traditionellen Methode hergestellt. Finden Sie heraus, welche Schritte nötig sind, damit ein Cava höchster Qualität entsteht.

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